魚解体装置

本機は主にタチウオなどの細身の魚をターゲットに設計されています。これは、一度のパスで丸ごとの魚を均一な長さの部分に切断することができ、プレカットされた魚の切り身の中核となる処理装置です。-

この装置は、複数の仕様に合わせて調整可能な切断寸法をサポートしています。この切断装置の切断刃セットは、市場の需要に応じて幅 2 ～ 10 cm の範囲のフィレットを製造するようにカスタマイズできます。正確な刃の配置と一貫した切断力により、最終製品のサイズは均一で、セグメントは滑らかです。

魚腹切断装置は、魚の腹を切断するために特別に設計されたコンパクトな自動装置であり、その主な機能は魚の腹を均等に開くことであり、他のいくつかのモデルでは魚の内臓も同時に取り除くことができます。

この機械は次のように動作します。魚は供給口に置かれ、ガイド機構によって自動的に魚の位置が決められ、高速回転する丸鋸刃の領域に移動して切断作業が完了します。{0}

切り込みの深さは調整可能で、ソウギョやスズキ、黒魚などの約1～5ジン（500～5,500グラム）の淡水魚や一部の海水魚に適しています。