魚の洗浄および処理機械

魚洗浄機

魚の処理の最初のステップは洗浄です。魚洗浄機には 2 つのシリーズがあります。1 つは毛ローラーを使用し、高圧ウォーター ジェットと柔軟な毛ローラーの摩擦を組み合わせて魚を洗い、鱗を落とします。-もう1つは、泡の衝撃を利用して魚の表面の粘液や汚れを取り除く泡洗浄を使用します。どちらの機械モデルも 1 時間あたり 1 トンを超える生産量を達成でき、100g から 5000g までの淡水魚および海水魚の処理に適しています。

魚の皮を剥ぐ機械

各種魚の皮を剥ぐことを主目的とした高効率で衛生的な皮剥き機で、操作が簡単で魚身を傷めず、高い皮剥ぎ率を実現します。
その設計には手の届きにくい部分がなく、簡単に分解できます。--食品と接触するすべての部分は簡単に洗浄および消毒でき、相互汚染を防ぎます。-この機械は主に、高付加価値の魚皮製品を加工するために使用されます。-

魚加工機

この魚処理機は、鱗取りと背開きの機能を組み合わせた全自動の魚処理機です。魚は餌入口から頭を下にして投入されます。-

1 匹の魚を処理するのにプロセス全体は約 7 秒かかります。この機械には、魚を同時に洗い流す高圧スプレー システムが装備されています。{0}

魚の背切り機-

魚の背切り機-は、魚の背に沿って切り込みを入れるために特別に設計されたコンパクトな自動装置です。その主な機能は、魚の背中に沿って均等に切り開くことです。

機械は通常、304 ステンレス鋼で作られています。コンパクトで操作が簡単で、1 時間あたり 300 ～ 800 匹の魚を処理できます (魚のサイズによって異なります)。

魚の頭切断機

フィッシュヘッドカッターは、魚の頭を切断するために特別に設計されたコンパクトな自動機械です。その主な機能は、頭部を体から迅速かつきれいに分離することです。魚を餌ホッパーに入れると、機械が自動的に体を固定し、ガイド レールを使用して頭を位置決めします。プロセス全体にかかる時間はわずか 1 ～ 2 秒で、ヘッドをボディからきれいかつ正確に分離できます。

魚のスライス機

フィッシュスライサーは、丸ごとの魚や切り身を均一で薄い斜めのスライスにカットするために特別に設計された自動スライサーです。魚を餌ホッパーに入れるだけで、クランプ機構が魚を所定の位置に固定します。次に、高速回転する円形刃が、調整可能な角度 (通常 15 度～45 度) で 1 回のパスで魚を斜めにスライスし、調整可能な厚さ (通常 1～10 mm) にします。骨付きの丸ごとの魚を処理する場合は、まず魚の骨を取り除く必要があります。

魚の骨抜き

魚肉抽出機 (魚脱骨機または魚骨分離機とも呼ばれる) は、魚肉を骨や皮から完全に分離して純粋な魚肉を得るために特別に設計された自動装置です。

骨の除去やミンチ化などの複数のプロセスを 1 回の操作で完了できます。これにより、肉と骨の分離率が 95% 以上で、細かく均一な魚ミンチを製造できます。-

魚の選別機

魚選別機は、重量またはサイズに基づいて魚を自動的に等級に分類するように特別に設計されたインテリジェントなデバイスです。

この仕組みは次のように動作します。魚はベルトに乗って計量ゾーンに運ばれ、そこで高精度センサーが各魚の重量を非常に短時間（通常は 0.1 ～ 0.3 秒）で読み取ります。{0}}システムは、事前に設定された重量範囲に従って、魚を適切なグレードの出口シュートに自動的に正確に導きます。プロセス全体は完全に自動化されており、手動介入は必要ありません。